В статье представлены три рецепта холодных супов: окрошка на кефире и газированной воде, гаспачо и свекольник на кефире. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Окрошка на кефире и газированной воде включает в себя картофель, яйца, огурцы, куриное филе, редис, зеленый лук, укроп, кефир и газированную воду. Гаспачо состоит из помидоров, перца, чеснока, сухариков, томатного сока, красного винного уксуса, оливкового масла, огурца, лука, петрушки, соли, перца, соуса табаско и льда. Свекольник на кефире включает в себя огурцы, кефир, зеленый лук, свеклу, укроп, чеснок, соль и перец.